Kisállatok, házi kedvencek, mint szállóvendégek
Az elején leszögezem, hogy állatbarátok vagyunk, majdnem minden állatot szeretünk. Leggyakoribb vendég a kutyus, fajtában, formában, színben, szelíd és hamis, fegyelmezett és kevésbé az. Minden verzióról van tapasztalatunk. Volt szerencsénk több fajta cicushoz, bojt nélküli és bojtos fülű nyúlhoz, pórázon vezetett görényhez,
Kultúrák találkozása a Fortuna falai között
A birka repülővel érkezett Egyik legfurcsább evési szokást egy arab társaságnál tapasztaltunk. A mi birkánk nem felelt meg, mert nem tudtam megmondani, hogy a birka nyakát jobbról vagy balról vágták el. Ez az én hibám volt. Az Ő birkájuk, viszont repülővel
Sportolók az asztalnál
Sportolók étkezése tudományos alapokon A sportolók étkezési szokásai is változnak. Jómagam kalóriapénzes versenyző voltam. A mi időnkben csak egy szempont volt, verseny előtt 2 órán belül nem ettünk. Az ételválasztékban nem volt tiltás. A szempont az volt, hogy jól lakjunk. Húsleves, főételként többnyire
Mókázás közben lecsusszan az étel
Időnként a gyerekek étkezése tud némi fejtörést okozni, mert létezik a „semmit nem szeretek” típus. Ezekbe a lurkókba bele kell varázsolni az ételt mesével vagy különböző játékfigurák képzeletbeli megetetésével. E célból fel vagyunk szerelve mindenevő Miki egérrel, Donald kacsával és béka
A szeretet a hason keresztül is érezteti hatását
Hiszem, hogy az emberek kiszolgálása boldoggá tesz. És azt is hiszem, hogy ez a főzésben és az ételek ízében is megmutatkozik. Az ételeket szeretettel kell elkészíteni, mert minden finomabb, ha szeretettel készül. Vannak, akik számára a mennyiség, és vannak, akik számára a
Külföldi vendégek a világ minden tájáról
Az évek során számos külföldi vendég is megfordult nálunk. Mindegyikük hozott magával valamit a saját világából, a saját kultúrájából. Barátságos észtek Lea egy észt idegenvezető volt. Időnként megjelent egy-egy csoporttal. Szerinte Észtország olyan kicsi, hogy mindenki ismeri egymást. Mindenesetre a csoportjai idomultak
Amikor a vendég és a ház összenő
Becses ajándékok Szeretünk adni, mert öröm. Ez a hivatásunk, ezt vállaltuk, és jól esik nekünk. De az évek során megtapasztaltuk, hogy ez fordítva is működik. A vendégek időnként kis meglepetéssel érkeznek. Igazán nem kellene, nagyon kedves gesztus, köszönet érte. A legszebb az
Boldog vendégek jöttek és mentek
Józsi után és tőle függetlenül sok visszatérő vendégünk lett. Az akkori vendégkör közel 60%-át visszajáró vendégek adták. Szinte ismerősként érkeztek, sokan hozzánk nőttek. Volt egy svéd házaspár is, akik az első időszak vendégei közé tartoztak. Hasonlóan Józsihoz, nem tágítottak tőlünk. Egy évben azonban belefutottak egy
Különleges vendégek, felejthetetlen pillanatok
Az évek során sokféle ember megfordult nálunk. Olyanok is, akikre ma is mosolyogva gondolunk vissza. Legfiatalabb vendég A legfiatalabb vendégünk egy újszülött 5 napos csecsemő volt. A taxiból egy hölgy szállt ki, aki egy pokrócba csavart kisgyerekkel érkezett. Tél volt, a gyerek
Az első vendég, a nagy Ő
Az első vendéget Józsinak hívták. Üzletkötő volt.Megilletődve fogadtuk, amikor belépett és szállást keresett. Ő volt az első. A nagy Ő. Tenyerünkön hordoztuk. Mindenre figyeltünk. Vagy legalábbis azt hittük.A szoba rendben volt, de egy apróságról teljesen megfeledkeztünk. Nem készítettünk be piperecikkeket. Amikor Józsi szappant